Ingredienti:
300 g uvetta
200 g mandorle pelate
200 g noci
200 g nocciole
100 g pinoli
100 g fichi secchi
100 g farina
4 bucce d’arancio
100 g cioccolata fondente
2 cucchiai di liquore Mistrà
200 g miele

Procedimento: Bagnare l’uvetta in acqua tiepida per circa 15 minuti...

Ingredienti:
1,5 Kg di kiwi
1 Kg di zucchero
2 limoni

Procedimento:
Sbucciare i kiwi e tagliare la polpa a dadini, versare il tutto in una casseruola e porre sul fuoco...

Al termine del tempo stabilito, sciacquare bene e riporle in un barattolo di vetro. Coprirle con acqua precedentemente fatta bollire e quindi raffreddata...

Ingredienti:
5 fette di pane bianco per tramezzini
150 g di formaggio spalmabile
Olive nere denocciolate

Procedimento:
Tagliare a quadratini il pane e cospargerlo di formaggio...

Ingredienti per 4 persone:
300 g di funghi porcini
1 cipolla
100 g di burro
Olio extra vergine di oliva q.b.
Sale q.b.
1 l. brodo di carne
3 g di prezzemolo tritato
300 g Riso Carnaroli
50 g parmigiano grattugiato

Procedimento:
Pulire i funghi porcini usando una spazzolina. Strofinarli delicatamente con un panno...